P.S
+++Drinnen+++Draussen+++Punsch+++Stollen+++KochbücherBörse+++
WeihnachtsFlohmarkt+++FotoausstellungJKK+++KunstbücherBörse+++
MultipleArt+++Pralinen+++Weihnachtsmänner+++Fotografien+++
Kaffee-Spezialitäten+++Schokladen+++Liquöre++++++Drinnen und Draussen
+++Punsch+++Stollen+++Kochbücher-Börse+++WeihnachtsFlohmarkt+++
Fotoausstellung JKK+++Kunstbücher-Börse+++Multiple Art+++Pralinen+++
Weihnachtsmänner+++Fotografien+++Kaffee-Spezialitäten+++Schokladen
+++Liquöre+++Drinnen+++Draussen +++Punsch+++Stollen+++Kochbücher-
Börse+++Weihnachts-Flohmarkt+++FotoausstellungJKK+++KunstbücherBörse
+++MultipleArt+++Pralinen+++Weihnachtsmänner+++Fotografien+++
KaffeeSpezialitäten+++Schokladen+++Liquöre+++

Kirsten.Lesch  und  Alberto.Mende

Mit ihrem innovativen Gastronomie-Angebot in Schleswig-Holstein begleitet Kirsten Lesch sowohl kleine als auch große Weihnachts-Festivitäten mit ihren ausgefallenen Speisenideen und mit fantasievollen Dekorationen.

Hier ein Meneuvorschlag unter anderem:

V O R S P E I S E
Marinierte Tomate am Stil
Obst im Parmaschinken
Miniblätterteig-Pasteten mit Nordseekrabbensalat
Gnocchis mit marinierter Entbrust und Parmesan-Chip
Tomaten-Risotto mit Hackbällchen

H A U P T S P E I S E
Feines Putengeschnetzeltes in Estragon-Sahnesauce
dazu hauseigenes Krartoffelgratin

D E S S E R T
Tomate-Mozzarella-Salat
Lebkuchen-Tiramisu  =  siehe Foto

M I T T E R N A C H T S – S U P P E
Geschäumte Kürbiscreme

Foto: studio alberto mende  -  www.f-k-g.eu -    zur einer weiteren  info:   www.webwiki.de/kanapes

Ein ausgewähltes Fingerfood-Büfett für 50 Personen haben wir im Juli´11 im Jaguar-Museum durchgeführt. Die Kontakt-Adresse zu dieser Location in mitten restaurierter Jaguare (historische Automobile) aller Klassen erfahren Sie bei einem persönlichen Gespräch bei uns im Villenweg.

Sie planen ein Firmenjubiläum, Ihre Hochzeit oder ein Sommerfest? Sie sind auf der Suche nach einem kompetenten Partner, der Ihnen von der Idee über das Catering bis hin zum Rahmenprogramm die Arbeit abnimmt? Sie suchen einen Dienstleister, der ihnen bei der Vergabe von Gastronomierechten für die Refinanzierung ihrer Veranstaltung hilft?
Lassen Sie uns Ihr Ansprechpartner sein! Wir realisieren Ihr Event als Ganzes oder in Teilen – genau so, wie Sie es wünschen.
Unser Portfolio umfasst:
* Konzeption
* Food – und Getränke Catering
* Rahmenprogramm
* Personal
* Technik & Equipment
Was auch immer Sie davon in Anspruch nehmen wollen – wir werden Ihr Fest zu einem vollen Erfolg bei Ihren Gäste machen.
Für ein unverbindliches Angebot stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.

Personenzahl

max. 2000 Personen

Referenzen

siehe unsere Web-Site unter Referenzen

Einsatzgebiete

bundesweit, Hamburg, Schleswig-Holstein

Aus der eigenen Herstellung.
Einfach lecker. Unser Dessert-Appetizer.

Foodfotografie Albero.Mende  www.f-k-g.eu



Sehr geehrte Damen und Herren,

das Catering-Unternehmen >genuss-service.de< aus Kronshagen bei Kiel stellt sich Ihnen vor:

Wir sind ein kleines Unternehmen, das seit 16 Jahren in Schleswig-Holstein und Hamburg präsent ist und schon „großartiges“ in gastronomischen Bereichen bei Firmen, kulturellen Einrichtungen geleistet und für manche Furore gesorgt hat. Tag für Tag beweisen wir unsere Disziplin, unsere Qualität und unsere Erfahrung im Full-Catering-Service mit fantasievollen Büfettarrangements und Speisenkonzepten – auch über mehrere Tage, auch für mehrere hunderte Personen.

Themenbezogene Dekorationen – Geschirr, Gläser, Besteck, Tischwäsche, Pagoden-Zelte, Stehtische, Tresen, Gastronomie-Geräte – ( siehe www.genuss-service.de ), stellen wir Ihnen gern für Ihre Veranstaltung zur Verfügung. Büffets, Warm-/ Kalt-Büffets, Menü-Folgen, national wie international, all´ das, was Sie sich kulinarisch vorstellen können, erarbeiten wir Ihnen gern vorab in Form eines Speisen- und Konzeptplanes aus. Experimentelle Küche, sowie Fünf Elementeküche, Slow-Food und Molekularküche haben wir in unserem Repertoire stets abrufbar.

Unsere Eigenkreation KUNST-GENUSS Trademark = exklusiv nur von unserem Unternehmen: GENUSHI. Modernes Fingerfood nach unseren eigenen Rezepturen (seit 2006)

Aufgrund meines alleinigen Einkaufes, meiner persönlichen Weiterverarbeitung und kulinarischen Veredelung der Lebensmittel, gebe ich allen Kunden meine feststehende Garantie: Alles aus einer Hand – Alles aus meiner Hand ! Somit kann ich Ihnen auch einen…

Wir sind: Motiviert. Kreativ. Dizipliniert. Informiert. Aktuell orientiert. Modern. Ergeizig. Erfolgsorientiert. Konzentriert. Haben 16 Jahre Erfahrung in Gastronomie.

Wir haben Büfetts u.a. arrangiert für:
Den EMPFANG in BERLIN zu einer Amtsübergabe mit dem Minister Phillip Roeseler ++ LANDESHAUS KIEL Haus B Sommerfest ++ CAU Diplomantenfeier der Juristen ++ JAGUAR-Museum ++ KIELER WOCHE Regattabegleitfahrten 2010/2011++ BALTIC MEDIEN Tage im IHK ++ KIELER RATHAUS div. Empfänge ++ WARLEBERGERhof Empfang ++ STADT KIEL Dampfer ++ GORCH FOCK 50er Geburtstag im Schifffahrtsmuseum ++ KIELER KOGGE Empfänge der Stadt Kiel ++ IHK Weihnachtsfeier ++ UKSH Micro-Konkress ++ GEOMAR Weltklimaausstellung ++CAU AUDIMAX Diplom+Doktoranten++ MUSIKschule Kiel Empfang ++ RAVENSBERGER Wasserturm Kiel ++ GRONEschule ++ IQSH Seminare ++ CHORtreffen Audimax++ HOFAkkerboom Ausstellungseröffnung ++ FH-Schule KIel ++ SELLspeicher ++ ECKMANNspeicher ++ STUDIO-GALERIE Ausstellungseröffnungen ++ und Firmen in SH sowie in HH und Berlin.

Sehr erfolgreich haben wir am Wochenende (12.11.)  ein Büfett in Hamburg für 250 Personen gemeinsam mit der Cocktail-Event-Firma IWM durchgeführt. Ein 18 Meter langer Büfett-Tresen, drei Cocktailstationen und eine Bierbar, ein Kaffeetresen, sowie ein DJ mit einem aufwendigem Lichtequipment verblüfften die große Gästeschar. Um zwei Soup-Stationen, einer Warmhaltetheke, sechs Bain-Maries reihten sich unsere schönen ovalen Porzellanschalen, arrangiert mit Fingerfood.  Das zu Beginn der Party von nett aussehenden Servicemädchen gereichte Flying-Büfett, “Karamellisierte Tomate am Stil”, hatte Stil und war der gelungene Auftakt zu einer langen, erlebnisreichen Superparty-Nacht. Allen war schon zu diesem Zeitpunkt klar, diese Party wird (war) ein voller Erfolg… für uns, die Gäste und natürlich vor allem für die Gastgeber…

Wir können auch grösser, und damit auch überzeugen…  überzeugen Sie sich.